Archive for 2015

  • Pracny lze barvit aksamitníkem

    Květinové pracny

    I pracny můžou být květinové. Nejlépe jim sluší tužebník a levandule     Připravíme si těsto na pracny tak jak ho v rodině tradičně děláme.  Hladkou mouku přesejeme na vál, přidáme […]

    pokračujte ve čtení →
     
  • sušíme trpělivě při teplotě do 120 stupňů

    Modré pusinky

    Sněhové pečivo nesmírně vděčné. Přijímá nejrůznější květy, jakoby k němu patřily odjakživa   Bílky necháme temperovat při pokojové teplotě. Přidáme špetku soli a ušleháme pevný sníh. Než se sníh ušlehá, […]

    pokračujte ve čtení →
     
  • podáváme květy nahoru

    Květinové palačinky

    Teplé barvy pozdního léta zahřejí i na talíři Umícháme vláčné palačinkové těsto podle vlastního oblíbeného receptu a necháme alespoň půl hodiny odpočinout, aby mouka hezky nabobtnala. Připravíme si květiny, obzvlášť […]

    pokračujte ve čtení →
     
  • Pesto z lichořeřišnice

    Pesto z lichořeřišnice

    Lichořeřišnice má i v podzimní době jarní svěžest. Pesto je pikantní i jemné zároveň. Šlahouny lichořeřišnice pečlivě omyjeme. Odstraníme tuhé a dřevnaté části stonků, přezrálá semena nebo prokousané lístky. Nasekáme […]

    pokračujte ve čtení →
     
  • Květy mají různé barvy

    Lichořeřišnice (Tropaeolum)

    V našich klimatických podmínkách jednoletá bylina, 15–40 cm vysoká, lodyha plazivá, větvená, 3 až 5 m dlouhá. Listy jsou  řapíkaté, štítovité, celokrajné a lysé. Květy jsou pětičetné, vyrůstají po jednom […]

    pokračujte ve čtení →
     
  • Gondíci s.r.o

    Gondíci s.r.o

    TV Prima v sobotu 26. záři   17.35.  Gondíci s.r.o. a moje maličkost asi ve třech minutách vysílání.

    pokračujte ve čtení →
     
  • Hrachor

    Hrachor širolistý (Lathyrus latifolius)

    Vytrvalá bylina s dlouhými plazivými oddenky. Lodyhy jsou poléhavé až vystoupavé, hranaté, dvoukřídlé, dlouhé 50 až 200 cm. Květenství na stopce se skládá většinou z 5 až 15 květů. Stopky […]

    pokračujte ve čtení →
     
  • výsledný sirup je téměř

    Fialkový sirup

    Hodně cukru a jemná vůně fialek. Můžeme ho pít jako limonádu nebo s ním zdobit moučníky.  Natrhané fialkové květ (mohou být i s kousky stopek) zbavíme hmyzu. Neomývamáme, abychom nepřišli […]

    pokračujte ve čtení →
     
  • podáváme samotné nebo jako přílohu

    Salát z rozchodníku a netřesku

    Vrcholné jaro, konec května a začátek června, jsou zasíbenou dobou pro nejrůznější salátové kompozice. Rozchodní a  netřesk dobře omyjeme a nakrájíme na jemné plátky Dostupné listy – zlateň věncová, špenát […]

    pokračujte ve čtení →
     
  • k jídlu

    Laskavec ohnutý (Amaranthus retroflexus)

    Jednoletá bylina dosahující výšky až 1 m. Lodyha je většinou nevětvená, hustě pýřitá, světle zelená, někdy načervenalá. Listy na dlouhých stopkách jsou oválně vejcovité, na konci tupé nebo mírně zašpičatělé, […]

    pokračujte ve čtení →