Home / 2015 (Page 4)

Year: 2015

Prvosenka bezlodyžná (Primula vulgaris)

Prvosenka má přízemní růžici listů, které jsou řapíkaté, vejčité až obvejčité se svraskalým povrchem, vroubkované až celokrajné. Květy mají trubkovitý kalich a žlutou korunu. Květy jsou dlouhé 1 až 2 cm. Stanoviště Prvosenky jarní jsou nenáročné na stanoviště. Kvetou dříve než se stromy a keře obalí listy, a tak rostou prakticky v jakýchkoli listnatých lesích - dubo-habřinách, doubravách i ...
Čti více

Jarní špenátová polévka

Jarní krémová špenátová polévka snese nekonečné množství variant od přísné raw, přes vegetariánské varianty až ke smetanovým zázrakům. Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme do zlatova na oleji nebo na másle. Přidáme brambory nakrájené na kostičky a lehce dusíme dohromady. Zalijeme vodou, přihodíme kousek prefabrikovaného zeleninového vývaru a povaříme. Rozmixujeme tyčovým mixérem a p...
Čti více

Sléz velkokvětý (Malva alcea)

Vytrvalá bylina, jejíž stonky jsou dlouhé 30 až 250 cm, vzpřímené a chlupaté. Dolní listy jsou stopkaté, okrouhle srdčité s pěti laloky a s pěti zářezy na okraji vroubkované. Listy v horní části jsou dlanitě třídílné až sedmidílné. Květy jsou pětičetné na vrcholku vykrojené, jsou světlerůžové až červenofialové. Tvoří řídký hrozen Diskovité plody jsou obalené kalichem a skládají se z 19 až 25 holýc...
Čti více

Sušenky z listového těsta (tužebník)

Tyto sušenky jsou vynikající k aperitivu. K jejich výrobě se nejlépe hodí tužebník jilmový. Listové těsto rovnoměrně rozválíme. Tužebník roztlučeme v moždýři. Můžeme použít i jinou aromatickou sušenou bylinu  (mařinka, levandule.... apod.) Tužebníkový prášek nasypeme na těsto a zavineme do ruličky. Krájíme malá kolečka (germánský způsob) nebo kosé elipsy (asijský způsob). Klademe...
Čti více
Top