Home / 2016 (Page 2)

Year: 2016

Shake z mraženého ovoce a listí

Mražené ovoce se překvapivě dobře snoubí s nejrůznějším mladým listíčkem. Dá se vyjídat lžičkou nebo pít jako velmi hustý džus Zamražené ovoce necháme chvilku povolit v pokojové teplotě Listí ze záhonků velmi dobře omyjeme. Zde použit pozdní sběr rokety a rukoly Přidáme mrkev nakrájenou na hrubá kolečka a zakapeme šťávou z limetky nebo z citronu Všechno rozmixujeme dle vlastního vkus...
Čti více

Šťovík kyselý (Rumex acetosa)

Vytrvalá bylina 30–100 cm vysoká. Tvar listů se v průběhu růstu mění. Listy jsou podlouhlé, střelovité, celokrajné, přízemní dlouze řapíkaté, horní krátce řapíkaté nebo přisedlé, objímavé střelovitými cípy. Jsou mírně dužnaté. Vyhání přímé lodyhy s řídkými latami.  Stanoviště Vyhledává louky a pastviny, obdělávané uměřeně a s rozumem. Vyskytuje se též na okrajích komunikací. Kvete od kvě...
Čti více

Hořčice z lichořeřišnice

Lichořeřišnice může být používána na sto způsobů. Díky své pikantnosti se některé úpravy hodí i jako zimní konzervy. Potřebujeme větší množství květů lichořeřišnice . Hodí se hromadná sklizeň před očekávanými přízemními mrazíky. Květy dobře omyjeme, protože se zpravidla válí na zemi. Přidáme přibližně stejné (váhové) množství soli a pár kapek citronu Rozdrtíme tyčovým mixérem a plním...
Čti více

Kopřiva dvoudomá (Utrica dioca)

Je to vytrvalá bylina podle stanoviště dosahující i přes 1,5 m. Lodyha je vzpřímená a obvykle nevětvená. Listy jsou vstřícné vejčité až kopinaté, uťaté až srdčité, řapíkaté se zubatým okrajem. Květy a tvoří klubíčka, která se pak spojují do prodloužených hroznů nebo lat. Celá rostlina je pokryta žahavými chlupy způsobujícími bolestivé puchýře.     Stanoviště Kopřiva v přírodě vyhl...
Čti více

Rýže s medvědím česnekem a fialkami

  Fialky se překvapivě velmi dobře snášejí i se slanými pokromy Česnek medvědí dobře omyjeme a nakrájíme na hrubé proužky. Fialky lehce opereme, aby neztratily vůni. Pokud máme při ruce další býlí přidáme. Rýži uvaříme podle návodu a necháme lehce vychladnout, aby se kvítí prudce nespařilo Přidáme k rýži a podáváme samotné nebo s masem.  
Čti více
Top