Home / Articles posted byJana Vlková

Author: Jana Vlková

Ceviche s planou zeleninou

Plané jedlé rostliny v kombinaci s marinovanou rybou jsou  vynikající. Spolu s osvěžující šťávou z limentky tvoří dokonalý životabudič. Rybu je třeba naložit přibližně 6 hodin před podáváním. (V marinádě by neměla ležet příliš dlouho, pak „zhadrovatí“. Na ceviche se hodí ryby s bílým masem nebo žralok. Filety z ryby osušte v papírovém ubrousku a nakrájejte na menší kousky. Na jednu porci počí...
Čti více

Šafránová rýže na celou sezonu

Králem mezi jedlými květy je měsíček lékařský. Dokáže vládnout totiž i v  zimě. Středoevropská náhražka šafránu. Recept je jednoduchý. Pracujte jak jste zvyklí. Uduste nebo uvařte rýži, jakou máte rádi. Třeba i ve varném sáčku. V receptu je použita směs jasmínové a hnědé rýže od mého předního dodavatele z hokynářství na Evropské třídě. Rýži propláchněte a krátce orestujte na trošce slune...
Čti více

Zpravodaj 019

hučí sirény a můj zpravodaj padá do Vašich emailových schránek kocoviny nedbaje. Předem všech dalších informací, přijměte má nejsrdečnější blahopřání do roku 2020. Přeji Vám pochopitelně totéž co sobě, protože sobě přeji jen to nejlepší. To dobře víte. Takže: růžová a šťastná rána (půl na půl s šedivými, ať si toho vážíme), překrásné dny (půl na půl s šílenými, ať…), klidné noci (půl na půl…), ...
Čti více

Zpravodaj 018

Milí blažení kytkožrouti, tak  ještě než vypnete ty počítače a půjdete nakupovat poslední vánoční dárky mezi davy, tak Vám posílám ještě jedno upozornění na eshop, kde jsou k mání dárky jen tak k naklikání. Tož hurá na nákup,jen tak od klávesnice. Všechno v něm fuguje jako hodinky, tak se nežinýrujte.
Čti více

Bramborový salát s pampeliškovými kapary

Na vánoční bramborový salát má každá rodina svůj speciální recept. Zde je recept na dvě varianty - tradiční s měkkým salámem nebo veggie s náhražkovou mrkví. Uvařt asi půl kila brambor ve slupce a nechejte zchladnout. Oloupejte a nakrájejte na kostičky. 20 dkg mrkve uvařte v osolené vodě a nakrájejte na malé kostičky. Salám  asi 10 dkg nakrájejte na stejnoměrné nudličky, anebo přid...
Čti více

Zpravodaj 017

Milí blažení kytkožrouti, tak tu mám pro Vás ten zbrusu nový eshop, co jsem Vám ho slibovala minulou středu. A tady jsou k němu klíče, jimž se ve virtuálním světě říká proklik. Všechno v něm fuguje jako hodinky a tak doufám, že si nakupování užijete. Dovolím si Vaši pozornost obrátit zejména na Balíčky pondělních a středečních zahradních seminářů. Ačkoliv se Vám to možná dneska tak úplně nezdá...
Čti více
Top