Home / Articles posted byJana Vlková

Author: Jana Vlková

Brutnák lékařský (Borago officinalis)

Jednoletá bylina, v přírodě vysoká 20 až 40 cm, v zahradách až 60 cm. Lodyha je přímá, jednoduchá nebo chudě větvená. Listy jsou celokrajné, se zvlněným okrajem. Celá rostlina je chlupatá. Květy mají modrou kolovitou korunu o průměru 15 až 20 mm. Stanoviště Je to rostlina teplomilná; v Česku ve volné přírodě vyhledává nižší polohy. Volně roste na Moravě. Pěstování j...
Čti více

Hovězí vývar s barborkou obecnou

Maso vařte s celou cibulí v osolené vodě asi 3 hodiny. Přidejte kořenovou zeleninu a vařte asi 20 minut. Chvilku před dokončením uvařte nudličky podle návodu v osolené vodě,  slijte a vložte do polévky. Barborku obecnou proberte a  dobře vyperte. Nakrájejte ho jen velmi hrubě.  Polévku odstavte z plamene a vhoďte do ní nakrájené barborku. Je třeba ji jen j...
Čti více

Zpravodaj 006

Vážení blažení kytkožrouti, tak snad jste to tentokrát stihli rozkliknout ještě než dohoukaly sirény. Doufám, že jste celý leden pilně lenošili a teď už se ve Vás pomalu probouzí síla. Za námi jsou totiž Hromnice, pohanský svátek, který se letos opravdu vydařil pěknou vichřicí. Křesťanský katechismus má téhož dne Očišťování Panny Marie, což znamená konec šestinedělí. Ať jste pohané či křesť...
Čti více

Krvavec menší (Sanquisorba minor)

Vytrvalá bylina, dorůstá výšky 10 až 40 cm. Přízemní listy tvoří růžici. Jsou řapíkaté lichozpeřené. Jednotlivé lístky jsou podlouhlé až eliptické a na každé straně mají 4 až 10 zubů. Květy (drobné, uspořádané v hustém klasu) jsou nenápadně zelenavé.   Stanoviště Roste poměrně hojně na sušších stanovištích, na trávnících, na okrajích lesů, ale i na náspech, kolem železnic a na r...
Čti více

Vochlice hřebenitá (Scandix pecten-veneris)

Jednoletá bylina, dorůstá přibližně 20 cm výšky. Její listy jsou řapíkaté a několikrát zpeřené. Okolíky jsou složené pouze z malého množství okolíčků (1 až 3). Plody jsou velmi nápadné, s velmi dlouhými zobánky, mají jehlicovitý tvar a jsou až 7 cm dlouhé. Odtud obecný název Venušin hřeben.    Kdy a kde roste Má ráda suchá a kamenitá stanoviště, nejlépe s podložím vápence. Odborná literatura ud...
Čti více

Zpravodaj 005

Milí blažení kytkožrouti, doufám, že pokud jste zasedli k počítači, tak Vaší nejlepší činností právě teď bude čtení mého novoročního projevu. Hromady blahopřání, které plní Vaši schránku počkají, teď si přečtěte něco o jedlém kvítí a býlí v lednu. Tento měsíc se zdá být pro kytkožrouty druhý nejhorší, hned za tím, co právě minul. Ale není to tak. Zdánlivě zmrtvělá země v sobě opatruje c...
Čti více

Zpravodaj 004

Advent nás před třemi dny přivítal sněhem, včera se měly nařezat třešňové větve na tak zvané barborky a zítra bude chodit Mikuláš, anděl a čert. To píšu jen pro ty, kdo tráví příliš mnoho času v budovách a uniká jim kolotání roku venku. Řečené platí jen v den, kdy posílám. Já jsem vyskotačila 1. prosince do toho prvního sněhu. Což můžete vidět na mém nožním selfie, které jsem si ze samé radosti ze...
Čti více

Souflé s pampeliškovými kapary

Pampeliškové kapary mají široké použití i v zimní kuchyni. Souflé je recept, kterým okouzlíte stolovníky. Jeho příprava je jednoduchá, ale má jeden zádrhel. Musíte vydržete neotevírat troubu, když se peče. Když nevydržíte, souflé  splaskne. Polohrubou mouku opražte na másle. Přidejte mléko a vymíchejte hladký bešamel. Nechejte vychladnout a mezitím si rozdělte vajíčka na žloutky a b...
Čti více

Zpravodaj 003

Přiletěli havrani a na HITHITu je v prodeji ještě 9 dní knížka Pampelišky k jídlu. Dovolím si jen připomenout, že váš nákup je zároveň pomocí pro její zdárné dokončení. Vaše pomoc spočívá v trpělivosti, kterou projevíte tím, že nakoupíte teď (je tam mimo knížky i spousta různých požitků) a na dodání počkáte pár týdnů. Co v kuchařce všechno je, najdete na webu v záložce o mně/moje knihy. To píšu pr...
Čti více

Mimořádný zpravodaj

Milí blažení kytkožrouti, mám pro Vás mimořádné zprávy mimo pravidelný rozvrh. Na HITHITu právě běží kampaň na novou knížku Pampelišky k jídlu, na kterou se doufám těšíte stejně jako já. HITHIT je v podstatě takový e-shop, jenom má delší dodací lhůtu. V nabídce je knížka a další věci a to všechno se prodává na: www.hithit.com/cs/project/5424/pampelisky-k-jidlu Není žádná charita, ani č...
Čti více
Top