Hořčice z lichořeřišnice

3_lichorerisnicova_horcice_web

Lichořeřišnice může být používána na sto způsobů. Díky své pikantnosti se některé úpravy hodí i jako zimní konzervy.

  1. Potřebujeme větší množství květů lichořeřišnice . Hodí se hromadná sklizeň před očekávanými přízemními mrazíky.
  2. Květy dobře omyjeme, protože se zpravidla válí na zemi.
  3. Přidáme přibližně stejné (váhové) množství soli a pár kapek citronu
  4. Rozdrtíme tyčovým mixérem a plníme do lahviček.
  5. Zavíčkujeme a sterilujeme v myčce.
 
 

Sdílejte tento příspěvek