Home / Recepty z jedlých kytek / Polévky z jedlých kytek / Hovězí vývar s barborkou obecnou

Hovězí vývar s barborkou obecnou

  1. Maso vařte s celou cibulí v osolené vodě asi 3 hodiny.
  2. Přidejte kořenovou zeleninu a vařte asi 20 minut.
  3. Chvilku před dokončením uvařte nudličky podle návodu v osolené vodě,  slijte a vložte do polévky.
  4. Barborku obecnou proberte a  dobře vyperte. Nakrájejte ho jen velmi hrubě.
  5.  Polévku odstavte z plamene a vhoďte do ní nakrájené barborku. Je třeba ji jen jemně spařit, aby se srazila podzimní štiplavost.
Top