Kuskus jako tabouleh

Tento cedník obsahuje následující květiny: begonie, hrachor, mečík, kopretina věncová, lichořeřišnice.

Máta není zrovna k dispozici, tak si posloužíme dobromyslí.

Brutálně jsem to nasekala a přihodila ještě pár falešných kaparů ze stejnojmenné kulinární sbírky. Malva a la Capparis spinosa. Není v tom maglajzu vidět. 

Je to dobrý i když to má nulový styling. Lichořeřišnice je ostrá, falešný kapar slaný, begonie kyselá, kopretina nahořklá, ale  ta trochu se ztrácí bylo jich jen pár (opravdu jen dvě). Hrachor a mečík hrají především barevně.

 

 
 

Sdílejte tento příspěvek