Sedmikráska obecná (Bellis perenis)

Vytrvalá bylina, vysoká až 15 cm, většinou však menší. Listy tvoří přízemní růžici, čepel je obvejčitá až obkopinatá. Hladké stvoly nesou květy uspořádané v úboru o průměru 15–30 mm. Květenství má kuželovité lůžko, střed květů je žlutý, okvětní lístky bílé až narůžovělé vzácně květy bývají zbarveny až do červena.

detail

Stanoviště

Sedmikráska se vyskytuje často poblíž lidských sídel. Osidluje zahrady parky, hřiště, okolí cest a silnic atd. Má ráda slunná stanoviště a roste většinou jako součást trávníku. Při mírné zimě kvete sedmikráska skoro celý rok.

Všechny nadzemní části sedmikrásky jsou jedlé.  Nejlepší jsou květy. Květy mají  relativně velké květní lůžko a jemnou univerzální chuť, takže se dají použít ve slané i sladké kuchyniHodí se dosalátů, na chlebíčky, kanapky, dorty a dortíčky. Na krémy, zmrzliny, ovocné saláty.

 

 
 

Sdílejte tento příspěvek