JANA VLKOVÁ

Obyčejné rostliny
pro neobyčejnou radost

Do obchodu

Učím poznávat a jíst kytky

Kurzy & workshopy

Kuchařky

Pro firmy

Bez chemie
Bez chemie
Ekologické pěstování a zpracování bez použití chemie.
Ruční zpracování
Ruční zpracování
Sběr, třídění i zpracování bez použití strojů jen rukama.
Vzácné rostliny
Jedlá zahrada
Unikátní prostor pro workshopy i pěstování po celý rok.
Jedlá zahrada
Vzácné rostliny
Plané i zahradní rostliny, jaké jinde volně nerostou.

Nejžádanější kytky k jídlu

Vyhlášené kategorie

Sezonní nabídka

Jaro

Semínka

Dárky

Papíry

Bylinky

Vybírám pro vás

Nejoblíbenější zboží kytkožroutů

Jak jste si to se mnou užili?

Zprávy od mých milých kytkožroutů

Charismatická, veselá, vtipná Jana Vlková, odbornice na jedlé kvítí, ovšem trochu jiným způsobem, než jaký čekáte, jezdí do děčínské knihovny již od roku 2019. Naučila nás využívat plevel jako exkluzivní surovinu na výrobu luxusních dobrot. Nečekejte od ní nudný výklad, ale kulinářské, lehce dráždivé dobrodružství.  Přednášky i exkurze do terénu - obojí vás nadchne pro využívání rostlin, které najdete leckde, zdarma a ještě uděláte něco pro své zdraví (a stanou se z vás hodně styloví kuchaři a kuchařky).
Miroslava Nedvědová
Miroslava Nedvědovávedoucí Vzdělávání Městská knihovna Děčín
Janiny kurzy jsou návykové, to platí pro ty vycházkové i pro ty zahradní. Byla jsem téměř na všech, které se konaly v uplynulých čtyřech letech, a všechny stály za to. Mnohé i opakovaně.  Netrpělivě vyhlížím novou sezonu kurzů a kytku, o které bych se nově dozvěděla, že je také k jídlu. 
Zuzana Tion Leštinová
Zuzana Tion Leštinováeditorka - freelancer
15. dubna 2015 jsem se zúčastnil terénního semináře „Zelené býlí a poklady Divoké Šárky“ s pí.Janou Vlkovou. Přesto že jsem dost dlouho bydlel nedaleko krásného Šáreckého údolí v Praze, tak jsem do té doby netušil, jaké rostlinné poklady tento skrývá. Moc rád bych paní Vlkové poděkoval za její zasvěcený výklad a za ono objevovatelské nadšení, které se přeneslo i na nás, všechny účastníky semináře. Všem vřele doporučuji! Nečekejte od ní nudný výklad, ale kulinářské, lehce dráždivé dobrodružství.  Přednášky i exkurze do terénu - obojí vás nadchne pro využívání rostlin, které najdete leckde, zdarma a ještě uděláte něco pro své zdraví (a stanou se z vás hodně styloví kuchaři a kuchařky).
Ing. Jiří Bešta
Ing. Jiří Bešta
Absolvovat během jednoho roku celou Intenzivní školu jedlého kvítí a býlí od brzkého jara do babího léta a 3 terénní kurzy Můj nejlepší balíček byly nejen zajímavou příležitostí seznámit se v celku s nejrůznějšími rostlinami s rozmanitým použitím v kuchyni a navštívit krásná místa našeho hlavního města, ale také načerpat z pozitivity paní lektorky Jany a tzv. si vyčistit hlavu. Posledním receptem, který jsem z jejích kuchařských knih a dalších inspirací vyzkoušela, byla ricottová psaníčka s listy kostivalu a všichni, kdo ochutnali, byli přes počáteční mírný skepticismus "co že to je za novotu" nadšení.
Libuše Tesařová
Libuše Tesařová
Previous
Next

BLOG

Seznamte se s jedlými rostlinami, vyzkoušejte recepty, pusťte si video anebo si přečtěte pravidelné fejetony.
Všechny články

Novinky

Hluchavka skvrnitá (Lamium maculatum)
AktualitkyHerbář jedlých rostlin

Hluchavky (Lamium) – s růžovými květy

10 dubna, 20241 min čtení

Hluchavka skvrnitá (L. maculatum) a hluchavka nachová (L. purpureum) si jsou velmi podobné. Jako všechny hluchavky mají vstřícné řapíkaté listy trojúhelníkovitého tvaru. Tyto dva druhy mají růžové pyskaté květy. Druhy není třeba rozlišovat, jejich použití v kuchyni je stejné. Stanoviště…

Čti více
SAMA DOMA – 3. dubna 2024
AktualitkyVideaNapsali o mně

SAMA DOMA – 3. dubna 2024

5 dubna, 20241 min čtení

V pořadu SAMA DOMA si povídáme s Martinou Vrbovou Hynkovou o jarních životabudičích. Podívejte se, jak nám jde příprava salátku s jarními životabudiči. Tak si klikněte na odkaz pod obrázkem nebo tady:  

Čti více
Superpotravina cover
AktualitkyZpravodaj

Superpotraviny pro kytkožrouty

3 dubna, 20243 min čtení

Superpotravinou může být cokoliv, co udělá člověku dobře. Každý člověk je jiný, a tak je jasné, že ani neexistuje univerzální seznam superpotravin. Nebo spíš seznam univerzálních superpotravin? Je třeba předeslat, že superpotravina je jen takové marketingové označení, pod nějž se…

Čti více
Salát s mrkví a vochlicí
AktualitkyRecepty z jedlých kytekSalátky z jedlých kytek

Mrkvový salát s vochlicí

29 března, 20242 min čtení

Ten salát se původně jmenoval mrkev na druhou. Mladé výhonky vochlice totiž chutnají jako mladinké výhonky mrkve anebo možná ještě lépe Pro 4 osoby 2 veliké mrkve hrst kozlíčku polního hrst vochlice hřebenité 4 výhonky denivky pár lístků z výhonků…

Čti více
Jana Vlková

S citem a vášní pro květiny

A toto jsem já, Jana.

Mám ráda květiny, kvetoucí stromy i keře a všeliké býlí. Mám ráda vynikající jídlo a pití. Celý život jsem usilovala o to, abych mohla tyto dvě vášně spojit. Podařilo se mi to a chci svou radost z jedlého kvítí a býlí sdílet a předávat dál.

Můj příběh

Novinky ze světa kytkožroutů

Nezmeškejte žádné novinky z naší květinové zahrady. Zajímavý obsah 2x měsíčně přímo do vaší schránky.

  • Recepty z jedlého kvítí
  • Tipy na pěstovaní
  • Sezonní aktuality
  • Zajímavosti z přírody
květinový stůl
Nákupní košík
Přejít nahoru