Milí přátelé jedlého býlí a kvítí,
především přijměte přání všeho nejlepšího do nového roku. Bude to báječný, velkolepý, skvělý a okouzlující rok. O tom žádná.
Před námi je první měsíc jménem leden, který je často romanticky znázorňován jako sněhem zasypaná běloskvoucí krajina. Jeho odvrácenou stranou je tak zvaná „černá zima“, která začala už o svaté Lucii a potáhne se přibližně do Hromnic.
Jestli máte po Vánocích pocit, že máte málo sil a chtěli byste trávit tu černou zimu v posteli, tak se tomu klidně poddejte. Bylo, je a bude to normální. A jelikož to jiní uměli vyjádřit lépe než já, budu tentokrát hrdě opisovat od A. Mrštíka: „Sedláci odpočívají. Převalují se z postele na lavici, s lavice na postel, odkud zase odnesou kožuch na pec, vyberou se, natáhnou se, a když už ani na kožichu nemohou dlouhou chvíli držeti, jdou se podívat po dvoře… a zase se vrací hospodář těžkým krokem svým do jizby a posupně hekna, klade široká záda svá opět na lavici za stůl. Chvílemi podřimuje, chvílemi hledí na náves, za chvíli už zase zatahuje přítmí soumraku. Přestěhuje kožich a jde spat.“ Pro dospělé lidi se dnes taková činnost nazývá prokrastinace pro děti a adolescenty zewling od slova zevlovat. Tak do toho.
A co s jídlem a očistnými dietami? Po Vánocích, kdy se pěkně hodovalo a jedlo se mnoho obřadních a výjimečných jídel, nastal útlum. Všechno se na chvíli zastavilo a zpomalilo. V současné době je hodně slyšet o dietním trendu zvaném přerušovaný půst. Není to také žádná novinka. Budu zase opisovat, jestli to nevadí: „V zimě se jídá u chudých dvakrát denně, pospí se raději déle a k deváté hodině uvaří se polévka a nějaké brambory… pak asi ke čtvrté zase polévka…“ Tak jsem prožila většinu uhelných prázdnin ledna roku 1979. V odlehlé krkonošské chalupě jsme v naší partě, zaštiťovali lenost připravovat dřevo a jídlo výkřikem “Kdo spí ten jí.”
Inu moc jsem se tentokrát se svým psaním nevytáhla, to bude proto, že se s radostí a klidem nechávám obejmout tou černou zimou a zpomaluju rytmus až na hranice „hibernace“, zevlím, prokrastinuji, držím přerušovaný půst a tak nabírám síly do další sezony.
Co děláte v lednu vy? Napište to do komentářů, aby se ostatní mohli také inspirovat.
Mohlo by se Vám hodit
-
Sedm statečných plevelů k jídlu275.00 Kč – 380.00 Kč
-
Duo kuchařek599.00 Kč
Stačí kliknout sem, pokud byste chtěli svůj vlastní Zpravodaj, do své vlastní emailové schránky, vždy s jekotem sirén na začátku každého měsíce.
Zpravodaj i Poradna
Chcete svůj vlastní Zpravodaj i Poradnu, do své vlastní emailové schránky, vždy s jekotem sirén na začátku každého měsíce?
Černá zima :-)))) To fakt sedí.