Blog
Valburžiny jarní taštičky
Nezapomeňte, že do receptů na svátek čarodějnic má být bylin vždy lichý počet. Taštičky jsou zvlášť vhodné k čarodějnému ohni i na prvomájový výlet. Na 1 plech 1 listové těsto 1 větší cibule 100 g oblíbených jarních plevelů: kopřiva dvoudomá,…
Jak mulčování na záhoncích i jinde
Čím mulčovat? Kdy mulčovat? Jak mulčovat? Každá zahradní činnost má své jemné triky a mulčování není výjimkou. Každý kus odhalené země, který jsme zrovna nevyužili k výsadbě květin, zeleniny, trávníku či keřů, je územím, kde hrozí eroze a degradace půdy, a…
Hluchavky (Lamium) – s růžovými květy
Hluchavka skvrnitá (L. maculatum) a hluchavka nachová (L. purpureum) si jsou velmi podobné. Jako všechny hluchavky mají vstřícné řapíkaté listy trojúhelníkovitého tvaru. Tyto dva druhy mají růžové pyskaté květy. Druhy není třeba rozlišovat, jejich použití v kuchyni je stejné. Stanoviště…
SAMA DOMA – 3. dubna 2024
V pořadu SAMA DOMA si povídáme s Martinou Vrbovou Hynkovou o jarních životabudičích. Podívejte se, jak nám jde příprava salátku s jarními životabudiči. Tak si klikněte na odkaz pod obrázkem nebo tady:
Superpotraviny pro kytkožrouty
Superpotravinou může být cokoliv, co udělá člověku dobře. Každý člověk je jiný, a tak je jasné, že ani neexistuje univerzální seznam superpotravin. Nebo spíš seznam univerzálních superpotravin? Je třeba předeslat, že superpotravina je jen takové marketingové označení, pod nějž se…
Mrkvový salát s vochlicí
Ten salát se původně jmenoval mrkev na druhou. Mladé výhonky vochlice totiž chutnají jako mladinké výhonky mrkve anebo možná ještě lépe Pro 4 osoby 2 veliké mrkve hrst kozlíčku polního hrst vochlice hřebenité 4 výhonky denivky pár lístků z výhonků…
Mrkev obecná (Daucus carota)
Mrkev je dvouletá bylina, která v prvním roce vytváří růžici přízemních listů s čárkovitými úkrojky. Další rok vyhání květonosnou vzpřímenou větvenou lodyhu vysokou 20 až 70 cm. Květenstvím je hustý, plochý nebo mírně vyklenutý okolík. Jeho paprsky se po odkvětu sklánějí…
Ohlédnutí s idnes
Devět let od vydání první knihy… V článku je spousta odkazů na minulé roky. Tak si klikněte a přečtěte si to celé. Zde
Nejlepší triky pro výsevy na záhonky
Brzké jarní výsevy, tedy zhruba v polovině března, zvládá zelenina krátkého dne a zelenina „otužilá“. Je to skvělé období, kdy je v zemi většinou dostatek vláhy a tak zalévání nemusí být tak vydatné a pravidelné. Jak ale semínka vysít? Milujete vysévání podle…
Velký fazolový příběh
Jak vypadl náš starý kontinent před příchodem fazolí? Jaké podobné luštěniny příbuzné fazolím jedli naši předkové? A co magické vlastnosti těchto rostlin? Tolik otázek a samé zajímavé odpovědi. Ve vyhlášce Capitulare de villis Karla Velikého, o níž jsem psala minulý měsíc,…
Antidepresivní kuličky
Koulení kuliček báječně zvládají, zejména děti, které chodí do kurzů keramiky. Inspirujte se uvidíte, jak, přistupují k výrobě koulí s dechberoucí mistrovskou zručností a obvykle též s radostí z tvorby jídla. Dělejte to jako ony a zapomenete, že někde existuje…
Jak na inventuru semínek na jaře?
Konec zimy je jako stvořený pro inventuru semínek, která budeme vysévat z jara. Pořádek nám pomůže k tomu, abychom nepropásli správný čas a způsob jejich výsevu. Harmonogram setby, osevní plán a příprava vhodných osevních ploch, to jsou pilíře naší pučící a rostoucí…