Bylinková sada na Velikonoce

Bylinková sada na Velikonoce obsahuje:

• sušenou nať pelyňku černobýlu
• sušenou nať pelyňku pontického
• drhnutý list pelyňku kozalce zvaného estragon

Pelyně černobýl patří k bylinkám, jež byly tradičně používány jako koření k pečením. V minulosti se přidával k jehněčímu, které bývalo obřadním jídlem na pondělí velikonoční. V Německu je dodnes užíván na vepřovou. Koření se nejčastěji používá rozdrcené na prášek, se solí.

Pelyněk pontický je originální koření pro sladkou kuchyni. Má příjemné aroma, ale vůbec není hořká.  Koření se používá rozdrcené na prášek, s krystalovým cukrem.

Estragon čili pelyněk kozalec se používá k výrobě aromatických octů, ale dodá zajímavou chuť i velikonoční nádivce. Lístky estragonu jsou jemné a snadno se rozdrtí v ruce.

Všechna koření uchovávejte v suchu a temnu, nejlépe v láhvi s patentním závěrem. Bylinky jsou nedrcené, nesekané ani nijak chemicky ošetřené, aby si zachovaly co nejpřirozenější aroma.

Užitná velikost každého sáčku je 12 x 12 cm

Součástí balení je vždy návod na použití.