Libečkové semínko čili vopich

Vopich je nářečné označení libečku. Je to zkomolenina latiského slova Apium čili miřík (celer).

Semínka libečku jsou koření nedoceněné v české kuchyni. Mají vůni, která je podobná  listům, které se používají zjara při vaření brambor, je však vyhraněnější a intenzivnější. Jeho chuťové rejstříky připomínají i kmín, cumin neboli římský kmín.

V kuchyni se uplatní celá semena i drcené koření. Hodí se ke kořenové zelenině, bramborám, ale také slanému pečivu. Dá se ním péct maso i vařit polévky.

Balení obsahuje 2,5 g ručně čištěných semínek

Užitná velikost sáčku je 12 x 12 cm.