Pampelišky k jídlu

, , ,
(Hodnocení: 1)

Kulinární monografie o nejznámější jedlé rostlině. Vhodná pro začátečníky i pro děti.

 

 

 

 

230 

Bez chemie
Bez chemie

Ekologické pěstování a zpracování bez použití chemie.

Ruční zpracování
Ruční zpracování

Sběr, třídění i zpracování bez použití strojů jen rukama.

Vzácné rostliny
Vzácné rostliny

Plané i zahradní rostliny, jaké jinde volně nerostou.

Jedlá zahrada
Jedlá zahrada

Unikátní prostor pro workshopy i pěstování po celý rok.

Podrobné informace

V knížce najdete celé menu od polévky a salátu přes hlavní jídlo a dezert, včetně receptů na konzervování slané i sladké. Mezi recepty se dočtete mnoho botanických zajímavostí, které platí i pro různé další plevele.

Co všechno v knížce najdete?

  • 20 různých receptů, každý s vlastním vyobrazením- fotografií
  • Všeobecný botanický popis rostliny
  • Podrobný popis jednotlivých jedlých částí včetně obsahových látek
  • Zajímavosti z botaniky a zemědělství
  • Básně, písně, historky… prostě vše o pampelišce

 

 Jako bonus k nákupu si můžete vyžádat osobní věnování pro sebe nebo pro své blízké či milované. Svá přání piště do zprávy k nákupu.

Nakladatel: Jana Vlková

  • ISBN: 978-80-907055-1-7
  • Pevná vazba, 185 x 185 mm, 96 stran
  • Rok vydání: 2019 (1. vydání)

Foodstyling, Milena Volfová

Ilustrace, Pavla Dvorská

Fotografie, Alesandra Chytra

Dekorstyling, Denisa Bartošová

Kniha  obsahuje

Parametry

Hmotnost 960 g

Potřebujete poradit?

Poradím a pomůžu s výběrem.

Po–Pá 9.30–15.30
(+420) 777 655 910
kytkykjidlu@gmail.com

1 recenze Pampelišky k jídlu

  1. perfektni-jana

    Pampelišky miluju a od nepaměti doma děláme pampeliškový med. Když jsem se dozvěděla, že se dají z poupat pampelišek dělat kapary, pátrala jsem po receptu a objevila tuhle kuchařku. Úplně mě dostala. Nejsou v ní jen recepty, ale mnoho informací o tomto úporném plevelu (ne, teď už to pro mě plevel není). Sbírám a bělím listy na salát a řeknu vám, kam se hrabe rukola. Když rýpu ze záhonů celé rostlinky, kořeny suším a dělám z nich skvělou kávu. Chutná sice nezvykle, ale má správný říz. Postupně se zkouším další a další recepty a ještě mě žádný nezklamal. K Vánocům jsem tuto kuchařku rozdala svým kamarádkám, těším se až vyrazíme na sběr.

Přidat recenzi

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Mohlo by se Vám líbit…

Nákupní košík
Přejít nahoru