V knížce najdete celé menu od polévky a salátu přes hlavní jídlo a dezert, včetně receptů na konzervování slané i sladké. Mezi recepty se dočtete mnoho botanických zajímavostí, které platí i pro různé další plevele.
Co všechno v knížce najdete?
- 20 různých receptů, každý s vlastním vyobrazením- fotografií
- Všeobecný botanický popis rostliny
- Podrobný popis jednotlivých jedlých částí včetně obsahových látek
- Zajímavosti z botaniky a zemědělství
- Básně, písně, historky… prostě vše o pampelišce
Jako bonus k nákupu si můžete vyžádat osobní věnování pro sebe nebo pro své blízké či milované. Svá přání piště do zprávy k nákupu.
Nakladatel: Jana Vlková
- ISBN: 978-80-907055-1-7
- Pevná vazba, 185 x 185 mm, 96 stran
- Rok vydání: 2019 (1. vydání)
Foodstyling, Milena Volfová
Ilustrace, Pavla Dvorská
Fotografie, Alesandra Chytra
Dekorstyling, Denisa Bartošová
Kniha obsahuje
Jana Vlková
Jana Vlková
Jana Vlková
perfektni-jana –
Pampelišky miluju a od nepaměti doma děláme pampeliškový med. Když jsem se dozvěděla, že se dají z poupat pampelišek dělat kapary, pátrala jsem po receptu a objevila tuhle kuchařku. Úplně mě dostala. Nejsou v ní jen recepty, ale mnoho informací o tomto úporném plevelu (ne, teď už to pro mě plevel není). Sbírám a bělím listy na salát a řeknu vám, kam se hrabe rukola. Když rýpu ze záhonů celé rostlinky, kořeny suším a dělám z nich skvělou kávu. Chutná sice nezvykle, ale má správný říz. Postupně se zkouším další a další recepty a ještě mě žádný nezklamal. K Vánocům jsem tuto kuchařku rozdala svým kamarádkám, těším se až vyrazíme na sběr.