Během celoročního kurzu získáte neocenitelnou inspiraci, jak přeměnit vlastní zahradu v jedlý ráj. Dozvíte se jak využívat dosud přehlížené rostliny jako oceňovanou zeleninu zdarma.
Lupení, květy a později i plody budeme ochutnávat v Zahradě k jídlu, kde už několik let pěstuji rozsáhlou sbírku planých i kulturních rostlin vhodných pro využití v kuchyni. Jedině pozorování a ochutnávání rostlin v různých fázích růstu a později zralosti Vás naučí, jak byliny bezpečně poznat.
Co si z kurzu odnesete:
- Na začátku kurzu je uvítací přípitek nebo degustace květinových delikates.
- Naučíte se poznávat planě rostoucí rostliny vhodné pro konzumaci.
- Dozvíte se, jaké části rostlin jíst, jak je sbírat a jak je zpracovávat.
- Ochutnáte přírodní nabídku přímo ze záhonů.
- Odnesete si vzorky rostlin k vlastnímu zpracování a konzumaci.
Kurzy se konají vždy ve středu. Každý kurz trvá dvě hodiny a probíhá za každého počasí. Oblečte se do terénu. Doporučená výbava pro sběr ke stažení zde.
Místo srazu: Suchdolské náměstí poblíž busty Mikoláše Alše. Dostanete se tam autobusem číslo 107 nebo 147 od metra Dejvická, vystoupíte na stanici Internacionální. Souřadnice 14.380696,17°E, 50.136089°N.
V balíčku jsou tyto kurzy:
První pučení k jídlu, zahradní kurz – 12. dubna 2023 – ochutnat popis
Plevel, nejzdravější zelenina – 17. května 2023 – ochutnat popis
Květinové vůně – 14. června 2023 ochutnat popis
Pozdní léto v zahradě – 23. srpna 2023 – ochutnat popis
Cena balíčku je 2760 Kč pro jednu osobu. Při souhrnné objednávce pro 2 osoby je za každou osobu poskytována sleva 5 %.
Doporučená výbava pro sběr ke stažení zde.
Pokud chcete balíček kurzů někomu dát, tak dárkový poukaz pro obdarovaného, můžete stáhnout zde.
Jana Vlková
Jana Vlková
ola
ola
Jana Vlková
ola
ola
Jana Truksová –
Protože miluju rané období jara, kdy všechno pučí a raší, zapsala jsem se letos na zahradní kurz První pučení k jídlu. Hrozně mě to bavilo. Objevila jsme mnoho rostlinek, o kterých jsem do té doby neměla ani tušení. A díky tomu se na některé, do té doby pro mě otravné levele, dívám úplně jinak. Třeba bršlici běžně používám do salátů a už ji nedoluji je záhonů, aby bez užitku skončila v kompostu. Jen ji průběžně otrhávám a tím vlastně i reguluji její růst. Chtěla jsem se zapsat i na další kurzy, ale znáte to – pořád bylo něco důležitějšího. Proto vítám ucelený balíček. Když už budu mít kurzy zaplacené a zapsané v kalendáři, dorazím na ně. Ono se vůbec hodí mít v této době přehled o planě rostoucích jedlých kytkách. Nechci sýčkovat, ale kdo ví, co nás čeká. 😊
Ivan Liška –
Zahradní kurz (jeden) jsem loni koupil manželce. Letos k vánocum si vyžádala celoroční balíček. Měla radost, bere sebou i ségru (svoji). Nemáme doma od Vánoc žádný zbytečný krámy a manželka se těší, že mně bude zdravě krmit lupením z meze.