Podrobné informace
Podrobné informace
Naučíte se, jaké planě rostoucí i zahradní rostliny se dají na konci května používat v kuchyni. Dozvíte se zajímavé triky pro hledání jedlých bylin v přírodě i vychytávky na jejich uskladňování. Recepty čtyřchodového menu vás budou inspirovat při přípravách vašich vlastních jídel po celou sezonu. Prožijete báječný víkend s podobně naladěnými lidmi. Nakonec si všechno zopakujete, abyste nabyté vědomosti upevnili a nic nezapomněli. Jedinečná akce pro všechny, kdo si chtějí užít neobyčejný a inspirativní víkend v nádherném a úrodném kraji knížat z rodu Thurn Taxis a v domě, který často navštěvoval Bedřich Smetana.
Program:
Pátek 31. května 2024
16.00 – 16.30: příjezd na místo
17.00 – 19.00: přednáška s promítáním
19.00 – 20.00: večeře
diskuze / zábava / příprava na sobotní sběr a vaření
Sobota 1. června 2024
8.00 – 9.00: snídaně
9.00 – 12.00: terénní výklad v okolí, sběr bylin na vaření,
12.00 – 13.00: oběd
13.00 – 14.00: siesta
14.00 – 15.00: výklad k zahradním rostlinám, sběr květů na vaření
15.00 – 18.00: příprava večeře
18.00 – 20.00: květinová hostina
Neděle 2. června 2024
8.00 – 9.00: snídaně
9.00 – 10.30: opakování v terénu,
10.30 – 12.00: opakování v učebně, diskuze, dotazy
12.00: oběd, konec akce
Možnosti odpoledního programu: Muzeum cukru Dobrovice, Památník Bedřicha Smetany Jabkenice. Obě zařízení mají v neděli otevřeno do 17 hodin.
Program si můžete stáhnouti zde
V ceně je mimo lektorského programu zahrnuto stravování 3x denně, zážitkové ubytování ve čtyřlůžkovém pokoji. Pokoje mají vlastní sprchu a záchod. Pokoje budou rozděleny na dámské a pánské ložnice podle struktury přihlášených účastníků. Účastníci si budou své postele vybírat podle pořadí přijatých přihlášek.
Cena celého víkendu je 6.890 Kč pro jednu osobu . Při souhrnné objednávce pro 2 osoby je za každou osobu poskytována sleva 5 %.
Hájovna se nachází na samotě, je zde klid a ticho. V okolí nevedou žádné frekventované komunikace. Budovu zdobí udržovaná přírodní zahrada. Blízké okolí tvoří jedinečné, převážně dubové, lesy. Místo si můžete prohlédnout zde.
Doporučená výbava pro sběr ke stažení zde
Pokud chcete kurz někomu darovat, můžete si stáhnout dárkový poukaz zde
Parametry
Potřebujete poradit?
Poradím a pomůžu s výběrem.
Po–Pá 9.30–15.30
(+420) 777 655 910
kytkykjidlu@gmail.com