Rozmarýn lékařský (Rosmarinus officinalis)Jana Vlková
,

Zpravodaj 044

Milí blažení kytkožrouti, také si připadáte  takoví báječně tlusťoučcí, kypří, vykrmení a rozsochatě tvarovaní? To udělala ta zima, která letos přinesla nestandardně výkrmný program. Já si připadám jako velryba,…
Luštěnice trnitá (Cleome spinosaJana Vlková

Luštěnice trnitá (Cleome spinosa)

Jednoletá bujná bylina, má silnou lodyhu s chlupy a ostrými trny – odtud její název. Listy jsou střídavé, dlanitě složené a silně voní po konopí. Květy mají 6 nápadně dlouhých tyčinek, které jsou dvojnásobně delší…
,

V lednu kytky k jídlu pod sněhem

https://youtu.be/MriEuNU-OjQ
,

TZ – Vitamíny z přírody najdete i pod sněhem

Leden a únor jsou měsíce, kdy se zdá, že je příroda na své dary lakomá. Listnaté lesy a meze ale nabízejí i pod sněhem skutečný poklad. Česnek viničný (Allium vineale L.) je rostlina, která se nezalekne ani mrazu. Na některých…
Dezert s fenyklovým květemJana Vlková
, ,

Fenyklový krém se zlatým květem

Sušené fenyklové květy, které se svou vzácností podobají šafránu, propůjčují lehkým krémům neodolatelný kulinární sex-appeal. V kombinace s chladnou červenou dření je to femme fatale všech dezertů. Jednu malou lžičku…
Bonbony z jablek a fenyklových semínekJana Vlková
, , , ,

Fenyklové bonbony – vlastně hašlerky v čokoládě

Fenykl je nejdominantnější hašlerková chuť. Ta pravá má samozřejmě tajné složení. Chuť bonbonů z jablečných přebytků překvapí. Vzhledem k tomu, že doma nepřidáváme žádné konzervanty je jejich přirozená barva v lehkém…
Fenyklový likérJana Vlková
, , ,

Fenyklový likér

Tenhle nápoj by měl spíš patřit mezi medicíny. Na rozházené zažívání je to dokonalý balzám. Jako pochutnání je spíš jen pro znalce. Do 0,5 litr alkoholu, naložíme 1 polévkovou lžíci fenyklového semínka. Pokud máme…
Modřenec arménský v květuAnniesPlanet Pixabay
,

Zpravodaj 43

Milí blažení kytkožrouti, už jsou tady Tři králové, takže už žádné novoroční zdravice, protože ty už Vám nepochybně lezou i ušima i krkem. Není třeba dívat se zpátky a plácat se po ramenou, co jsme v tom loňském,…
Květinový sulcJana Vlková
, , ,

Sulc z vepřových nožiček s ptačincem prostředním

Vtip květinkového sulcu je v tom, že rostliny musejí být pevně ukotvené na dně nádoby, protože mají tendenci vyplouvat nahoru. Při vyklopení se naopak objeví nahoře jako elegantní ozdoba. Dvě vepřové nožičky vložte…
Jana Vlková
,

Na konci roku cibuli pro zábavu

https://youtu.be/gKTA416Qhp4
,

Zpravodaj 42

Milí blažení kytkožrouti, něco povzbudivého do první prosincové středy, kdy snad zase normálně zavrní polední siréna? Jasně! Předpokládám, že mezi příjemci tohoto pravidelného textu není nikdo, kdo by si myslel, že o…
Mrkvový koláč s komonicí lékařskouJana Vlková
,

Oranžový (mrkvový) koláč s komonicovým květem

Komonice je prosycená kumarínem, což je vůně posečené louky a to je vůně léta. Výborně se snoubí s mrkví, kořenovou zeleninou, která se ujímá vlády v kuchyni právě na opačné straně roku. Troubu si předhřejte na…