JANA VLKOVÁ

Obyčejné rostliny
pro neobyčejnou radost

Do obchodu

Kurzy & workshopy

Kuchařky

Pro firmy

Bez chemie
Bez chemie
Ekologické pěstování a zpracování bez použití chemie.
Ruční zpracování
Ruční zpracování
Sběr, třídění i zpracování bez použití strojů jen rukama.
Vzácné rostliny
Jedlá zahrada
Unikátní prostor pro workshopy i pěstování po celý rok.
Jedlá zahrada
Vzácné rostliny
Plané i zahradní rostliny, jaké jinde volně nerostou.

Nejžádajnejší kytky k jídlu

Vyhlášené kategorie

Sezonní nabídka

Vánoce

Semínka

Dárky

Papíry

Bylinky

Vybírám pro vás

Nejoblíbenější zboží kytkožroutů

Jak jste si to se mnou užili?

Zprávy od mých milých kytkožroutů

Charismatická, veselá, vtipná Jana Vlková, odbornice na jedlé kvítí, ovšem trochu jiným způsobem, než jaký čekáte, jezdí do děčínské knihovny již od roku 2019. Naučila nás využívat plevel jako exkluzivní surovinu na výrobu luxusních dobrot. Nečekejte od ní nudný výklad, ale kulinářské, lehce dráždivé dobrodružství.  Přednášky i exkurze do terénu - obojí vás nadchne pro využívání rostlin, které najdete leckde, zdarma a ještě uděláte něco pro své zdraví (a stanou se z vás hodně styloví kuchaři a kuchařky).
Miroslava Nedvědová
Miroslava Nedvědovávedoucí Vzdělávání Městská knihovna Děčín
Janiny kurzy jsou návykové, to platí pro ty vycházkové i pro ty zahradní. Byla jsem téměř na všech, které se konaly v uplynulých čtyřech letech, a všechny stály za to. Mnohé i opakovaně.  Netrpělivě vyhlížím novou sezonu kurzů a kytku, o které bych se nově dozvěděla, že je také k jídlu. 
Zuzana Tion Leštinová
Zuzana Tion Leštinováeditorka - freelancer
15. dubna 2015 jsem se zúčastnil terénního semináře „Zelené býlí a poklady Divoké Šárky“ s pí.Janou Vlkovou. Přesto že jsem dost dlouho bydlel nedaleko krásného Šáreckého údolí v Praze, tak jsem do té doby netušil, jaké rostlinné poklady tento skrývá. Moc rád bych paní Vlkové poděkoval za její zasvěcený výklad a za ono objevovatelské nadšení, které se přeneslo i na nás, všechny účastníky semináře. Všem vřele doporučuji! Nečekejte od ní nudný výklad, ale kulinářské, lehce dráždivé dobrodružství.  Přednášky i exkurze do terénu - obojí vás nadchne pro využívání rostlin, které najdete leckde, zdarma a ještě uděláte něco pro své zdraví (a stanou se z vás hodně styloví kuchaři a kuchařky).
Ing. Jiří Bešta
Ing. Jiří Bešta
Absolvovat během jednoho roku celou Intenzivní školu jedlého kvítí a býlí od brzkého jara do babího léta a 3 terénní kurzy Můj nejlepší balíček byly nejen zajímavou příležitostí seznámit se v celku s nejrůznějšími rostlinami s rozmanitým použitím v kuchyni a navštívit krásná místa našeho hlavního města, ale také načerpat z pozitivity paní lektorky Jany a tzv. si vyčistit hlavu. Posledním receptem, který jsem z jejích kuchařských knih a dalších inspirací vyzkoušela, byla ricottová psaníčka s listy kostivalu a všichni, kdo ochutnali, byli přes počáteční mírný skepticismus "co že to je za novotu" nadšení.
Libuše Tesařová
Libuše Tesařová
Previous
Next

BLOG

Seznamte se s jedlými rostlinami, vyzkoušejte recepty, pusťte si video anebo si přečtěte pravidelné fejetony.
Všechny články

Novinky

Poradna vyvýšené záhonky, cover
AktualitkyZpravodaj

Vyvýšené záhony, ano nebo ne?

15 listopadu, 20234 min čtení

Vyvýšené záhony jsou dnes téměř povinnou výbavou každé zahrady dbalé svého jména. Je to módní prvek, a tak často se zdůrazňují především jeho viditelná pozitiva. Zkusme probrat výhody i nevýhody.  Budu ráda dáte pod článkem vědět, jaký názor na to…

Čti více
Marmeláda z okvětních plátků růže svraskalé
AktualitkyRecepty z jedlých kytekKonzervace a jedlé kytky

Růžová marmeláda za studena

7 listopadu, 20231 min čtení

Růže by se měly drtit dřevem. V místech odkud recept pochází, se používá speciální náčiní – mísa s vroubkovaným vnitřkem zvaná makutra a kulovitá vařečka „kula“ nebo „pałka“. Mísu snadno nahradí miska suribači na gomaiso a sehnat „kulu“ by neměl…

Čti více
Dušičky, cover foto zpravodaj
AktualitkyZpravodaj

Jak vypadaly Dušičky před příchodem dýní?

1 listopadu, 20234 min čtení

Náš evropský svět se změnil, když z Ameriky dorazily různé nové rostliny. Nic už nebylo na talíři jako dřív, když se lidé naučili jíst brambory. Ani Dušičky už nebyly stejné, když se začaly pěstovat dýně. Dýně jsou důležitými kulinárními imigranty. V kuchyni…

Čti více
Vratič řimbaba (Tanacetum parthenium)
AktualitkyHerbář jedlých rostlin

Vratič řimbaba (Tanacetum parthenium)

25 října, 20231 min čtení

Řimbaba je vytrvalá bylina dorůstající podle podmínek 30 až 60 cm. Má přímou mělce rýhovanou lodyhu, která je pýřitá nebo jednoduché, žlaznatě chlupatá. Listy mají tak zvanou peřenoklannou čepel složenou ze dvou až pěti úkrojků. Květy tvoří úbor z bílých…

Čti více
Jana Vlková

S citem a vášní pro květiny

A toto jsem já, Jana.

Mám ráda květiny, kvetoucí stromy i keře a všeliké býlí. Mám ráda vynikající jídlo a pití. Celý život jsem usilovala o to, abych mohla tyto dvě vášně spojit. Podařilo se mi to a chci svou radost z jedlého kvítí a býlí sdílet a předávat dál.

Můj príběh

Novinky ze světa kytkožroutů

Nezmeškejte žádné novinky z naší květinové zahrady. Zajímavý obsah 2x měsíčně přímo do vaší schránky.

  • Recepty z jedlého kvítí
  • Tipy na pěstovaní
  • Sezonní aktuality
  • Zajímavosti z přírody
květinový stůl
Nákupní košík
Přejít nahoru