Historie mého života pro romantiky

Mám ráda květiny, kvetoucí stromy i keře a všeliké býlí. Mám ráda vynikající jídlo a pití. Celý život jsem usilovala o to, abych mohla tyto dvě vášně spojit. Podařilo se mi to a chci svou radost z jedlého kvítí a býlí sdílet a předávat dál.

Morbidní story pro zhrzené ženy

Rodina mne opustila. Různí členové širší i úzké rodiny měli své důvody. Byla jsem skoro na mizině, nevěděla jsem, co si mám počít, a tak jsem se musela začít živit divoce rostoucími rostlinami. Takové hlouposti asi nevěříte.

Není nic lepšího než si věřit

Moje maminka mi říkala, že jsem nerozumná a že jedlé květy jsou blbost a nikoho to nebude zajímat. A co kdyby někdo snědl něco špatného. Je to už nějaký pátek, mamince bylo 70+. Nenechala jsem si to rozmluvit. Tohle je pravda pravdoucí.

Skutečný životopis

Studovala jsem přírodní vědy, krásný všeobjímající obor životní prostředí, a žurnalistiku. Jedno po druhém jsem dokončila. Byla jsem překladatelkou z francouzštiny, což se mi poslední dobou hodilo při studiu cizojazyčných kytkožravých pramenů. Pak jsem byla novinářkou cestování a jídla. Z této kombinace se zrodil zájem o jedlé kvítí a býlí, který mne postupně zcela pohltil. Názorově inklinuji k trvale udržitelnému hédonismu.

V článku S kosou v kuchyni se hned v úvodu dozvíte, že  podzimní plískanice jsou tím nejlepším obdobím pro pečení v kulinárním seně. Avšak pozor, není seno jako seno.

Článek v plném znění si mohou předplatitelé RESPEKTu přečíst  TADY.

Vy, kdo přeplatné nemáte, se můžete podívat tady

S kosou v kuchyni

Mohlo by se Vám hodit

Červen je měsícem školních výletů, o prázdninách na ně plynule navazují výlety rodinné. Sladkou svačinkou uděláte svým dětem radost.

Můžete poslouchat TADY

 

Jana Vlková v Sama doma

V pořadu SAMA DOMA vysvětluji, co s kopřivami a pampeliškami

Nejznámější a nejlepší bylina brzkého jara jsou nepochybně kopřivy a pampelišky. Mají spoustu použití v kuchyni i v lékárně, že se to všechno do toho vstupu nevešlo.

Tak si klikněte na odkaz pod obrázkem nebo tady:

Jana Vlková v Sama doma

 

 

Mohlo by se Vám hodit