Sada na výrobu aromatických octů

Sada na výrobu octů obsahuje:

• sušený list šalvěje lékařské
• sušený list estragonu (pelyňku kozalce)
• sušený list yzopu lékařského

Šalvěj lékařská je báječná bylina, která se uplatní  na poličkách s kořením. Byliny má nezaměnitelnou a dosti silnou vůni. Listy jsou dokonce mírně lepkavé. Na její aroma si někdo zvyká déle, ale pak se jí zpravidla nemůže nabažit. Užití šalvěje lékařské je velmi široké.

Pelyněk estragon nazývaný často také kozalec je nejčastěji používaná bylina k přípravě aromatizovaného octa. V Gruzii se jím ochucují slané záviny a dělá se z něj limonáda.

Yzop lékařský je bylina znalců. Oceňují ji vytříbení gurmáni, kteří objevili všechny zajímavé tóny jeho chuti a vůně. Kdo se jednou zamiloval do yzopu, má kulinární zaručenou lásku na celý život.

Příprava octa je prostá. Bylinu zalijte nějakým ovocným octem – nejlépe 4% jablečným – a nechejte dva až tři týdny macerovat při pokojové teplotě. Následně ocet slijte přes jemné sítko a můžete se rovnou používat. Aromatizovaný ocet můžete připravit z každé byliny zvlášť nebo si naladit směs podle vlastní chuti.

Užitná velikost každého sáčku je 12 x 12 cm

Součástí balení je vždy návod na použití.