Kytkožroutská degustační show

, , , , ,

Řízená degustace právě rostoucích či kvetoucích rostlin udělá radost každému, kde nemá čas nebo odvahu vyrazit za jedlými rostlinami do přírody nebo je ochutnávat ze zahrady.  Ochutnejte tucet rostlin od nejjemnějších k nejpikantnějším s lahodnou tečkou na závěr.

Akce je určena pro festivaly, firemní akce i pro formální či neformální skupiny.

 

Program je určen pro skupinu 12 osob a je vhodný zejména pro jarní a letní  období. Workshop trvá 2 hodiny.

Program je vhodný pro knihovny, kluby seniorů, mateřská centra, volnočasová střediska a další.

 

 

 

5 500 

Tradice

Profesionální zaměření na jedlé rostliny od roku 2010.

Odbornost

Expertní znalosti z oboru ekologie a kulinárního žurnalismu.

Vzácné rostliny
Vzácné rostliny

Plané i zahradní rostliny, jaké jinde volně nerostou.

Jedlá zahrada
Jedlá zahrada

Unikátní prostor pro workshopy i pěstování po celý rok.

Podrobné informace

Kytkožroutskou degustační show pro milovníky netradičních chutí a vůní přírody čili ochutnávku s odborným výkladem si můžete dopřát jako zpestření společenských akcí. Hodí se všude tam, kde se scházejí lidé s citem pro trvale udržitelný rozvoj a se zájmem o přírodu a nové věci.

Degustační sada vždy vychází z aktuální nabídky vegetace. Podobně jako someliéři sestavuji pořadí chutí a buketů vín tak i květy jsou řazeny tak, aby se vytvořil zajímavý senzorický oblouk od jemného přes pikantní vrchol k závěrečnému chuťovému zklidnění, jímž bývá i rostlina s výjimečnou estetikou nebo překvapivou chutí.

Před degustací si o bylině řekneme vše potřebné. V krátkém botanickém úvodu představím rostlinu a její hlavní poznávací znaky případně zrádné nepřátele, s nimiž je možná záměna.  Vysvětlím, kde a kdy roste ve volné přírodě, případně jak se jí daří v zahradách. Při samotné degustaci probereme využití v kuchyni, při němž se často rádi zapojují se svými zkušenostmi i účastníci degustace.

A jak to funguje v praxi?

  • Dodám 12 druhů jedlých a zajímavých bylinek, o nichž účastníci často netuší, jak jsou dobré.
  • Byliny sbírám ve vlastní zahradě a dovezu na místo konání ve vynikající kondici; jakoby byly právě utrženy.
  • Na degustaci používám běžné kuchyňské nádobí (nikoliv jednorázové).
  • Pro účastníky jsou připraveny i „chuťové čističe“ – kousky rohlíků nebo chleba.

V jednom dnu je možno naplánovat více degustací za zvýhodněnou cenu.

5500  – Kč základní sazba pro 12 účastníků 1 degustace

2500 – Kč druhá degustace pro 12 účastníků

2000 – Kč třetí degustace pro 12 účastníků

Cestovní výdaje se účtují zvlášť.

Větší počet účastníků je možný s příplatkem za suroviny (30 Kč za osobu) a s pomocí dalšího asistenta z řad organizátorů nebo najatého za smluvní honorář.

Parametry

Potřebujete poradit?

Poradím a pomůžu s výběrem.

Po–Pá 9.30–15.30
(+420) 777 655 910
kytkykjidlu@gmail.com

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Kytkožroutská degustační show“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Nákupní košík
Přejít nahoru