Před výsadbou cibulovin, včetně těch okrasných, se doporučuje tzv. moření, které je ochrání jak proti některým úporným škůdcům, tak proti hnití a plesnivění v půdě. Pokud nechcete sahat po silných chemických fungicidech, nabízím vám tři přírodní altenativy” Zní to možná nepravděpodobně, ale velmi účinná je horká lázeň. Po dobu 25 …
Proskurník je trvalka s dlouhým vřetenovitým kořenem. Stonek dorůstá výšky až 180 cm. Celá rostlina je porostlá plstnatými chlupy. Listy jsou dlanitě laločnaté, na okraji nepravidelně zubaté. Květy vyrůstají v paždí listů většinou po 2 až 4, lodyha postupně přechází ve vrcholové květenství. Jak ho pěstovat Volně a hojně …
Máta je bylina milovaná snad v každé zahradě. Má bezpočet druhů a odrůd. Neznám nikoho, kdo by jejich vůni neměl rád. Na sladké pečení se hodí druhy s hladkými listy. Pro 6 osob na dezert 50 lístečků máty 180 g másla 3 vejce 200 g práškového cukru 180 g mouky …
Milí přátelé jedlého býlí a kvítí, myslíte, že druhá míza bylin totéž, co druhá míza u lidí? Jasně, že stejné to není, ale trochu jako jaro to občas vypadá. Byliny chytají na podzim druhou mízu z chladných rán po svatém Augustýnu a z deštíčků, kterých je víc než o prázdninách. Především …
Milí přátelé jedlého býlí a kvítí, podívejte se se mnou, jaká byla ta letošní kytkožroutská sezona. Vybírám to nejlepší. V posledním srpnovém týdnu končí hlavní kytkožroutská sezona, a tak se vždycky dívám, jak se těch přibližně sto padesát dnů největší radosti v terénu vydařilo. Za chvíli začnou padat ořechy …
Merlík je nejlepší špenát. O nic se nemusíte starat a stejně roste jako divý. Můžete přidat i další plevele. Místo do kompostu je využijte v kuchyni. Pro 4 osoby 400 g merlíku obrovského 1 malá šalotka 3 vejce 60 ml šlehačky Oříšek másla 1 polévková lžíce ovocného octa 8 plátků …
Milí přátelé jedlého býlí a kvítí, děláte růžové řízky? Jde samořejme o řízky z růží. Dělají se jinak než řízky vídeňské z růžového telecího masa. Vůbec to není těžké. Zvládne to každý, kdo má po ruce nůž a květináč se substrátem, a samozřejmě tu rostlinu, kterou chce množit. Takže jak …
Pečené broskve se hodí do pozdního léta, kdy už se začínají na lukách objevovat první mlhy. Levandule jim dodá vůni odcházejícího slunce. Máslo podrží vůni levandule. Pro 6 osob na dezert 3 zralé broskve 1 polévková lžíce másla 2 polévkové lžíce sušené levandule 2 polévkové lžíce hrubého cukru Postup …
Milí přátelé jedlého býlí a kvítí, často dostávám od novinářů otázku, zda jsem se někdy těmi jedlými kytkami otrávila. Čtenáři barevných časopisů mají rádi skandály. Nejsem si však jista, zda příběh o mojí dětské otravě někdo někdy publikoval. Je to příběh o blinkání, po němž jsem dlouho nesnášela sladce opojnou …
Čím potěšit děti na výletě? Samozřejmě, že kytičkovou houskou. Nápady dodá zahrada, podle toho, co v ní zrovna kvete. Pro 2 malé děti nebo 1 puberťáka 2 housky 1 malá lučina (62,5 g) asi 10 listů lichořeřišnice podle velikosti květy lihochořeřišnice květy brutnáku další květy dle nabídky Postup …
Milí přátelé jedlého býlí a kvítí, ptáte se někdy svých rostlin v zahradě, jak by si přály být zalévány. Takhle to vypadá jako zcela zbytečná otázka, která dělá z komára velblouda. Rostliny zaléváme přece, když je teplo a sucho…Jenže špatným zaléváním můžeme rostliny nenávratně poškodit, v lepším případě mrháme vodou, …
Víceletá bylina, jejíž lodyha je dlouhá jeden metr a hladká. Listy jsou jednoduché, žlábkovité. Květy jsou velké a mají nálevkovitou korunu. Denivka plavá, původně oranžová květina, má i různobarevné kultivary, které jsou kulinárně mnohem méně zajímavé. Jejich barvy jdou od žluté po temně rudou, skoro hnědou, přes všechny myslitelné odstíny …