Kytkožroutský víkend

Podrobné informace

Podrobné informace

Naučíte se, jaké planě rostoucí i zahradní rostliny se dají na konci května používat v kuchyni. Dozvíte se zajímavé triky pro hledání jedlých bylin v přírodě i vychytávky na jejich uskladňování. Recepty čtyřchodového menu vás budou inspirovat při přípravách vašich vlastních jídel po celou sezonu. Prožijete báječný víkend s podobně naladěnými lidmi. Nakonec si všechno zopakujete, abyste nabyté vědomosti upevnili a nic nezapomněli. Jedinečná akce pro všechny, kdo si chtějí užít neobyčejný a inspirativní víkend v nádherném a úrodném kraji knížat z rodu Thurn Taxis a v domě, který často navštěvoval Bedřich Smetana.

Program:

Pátek 31. května 2024

16.00 – 16.30: příjezd na místo

17.00 – 19.00: přednáška s promítáním

19.00 – 20.00: večeře

diskuze / zábava / příprava na  sobotní sběr a vaření

Sobota 1. června 2024

8.00 – 9.00:       snídaně

9.00 – 12.00:     terénní výklad v okolí, sběr bylin na vaření,

12.00 – 13.00:  oběd

13.00 – 14.00:  siesta

14.00 – 15.00:  výklad k zahradním rostlinám, sběr květů na vaření

15.00 – 18.00:  příprava večeře

18.00  – 20.00: květinová hostina

Neděle 2. června 2024

8.00 – 9.00:       snídaně

9.00 – 10.30:     opakování v terénu,

10.30 – 12.00:  opakování v učebně, diskuze, dotazy

12.00:                   oběd, konec akce

Možnosti odpoledního programu: Muzeum cukru Dobrovice, Památník Bedřicha Smetany Jabkenice. Obě zařízení mají v neděli otevřeno do 17 hodin.

Program si můžete stáhnouti zde

V ceně je mimo lektorského programu zahrnuto stravování 3x denně, zážitkové ubytování ve  čtyřlůžkovém pokoji. Pokoje mají vlastní sprchu a záchod. Pokoje budou rozděleny na dámské a pánské ložnice podle struktury přihlášených účastníků.  Účastníci si budou své postele vybírat podle pořadí přijatých přihlášek.

Cena celého víkendu je 6.890 Kč pro jednu osobu . Při souhrnné objednávce pro 2 osoby je za každou osobu poskytována sleva 5 %.

Hájovna se nachází na samotě, je zde klid a ticho. V  okolí nevedou žádné frekventované komunikace. Budovu zdobí udržovaná přírodní zahrada. Blízké okolí tvoří jedinečné, převážně dubové, lesy. Místo si můžete prohlédnout zde.

Doporučená výbava pro sběr ke stažení zde

Pokud chcete kurz někomu darovat, můžete si stáhnout dárkový poukaz  zde