Výhonky smrků se mohou sklízet jen v druhé polovině května. Dají se ale naložit na celou zimu. Je to jednoduché.

  1. Natrháme ještě nerozvité smrkové výhonky. Trháme na čistém místě, abychom je nemuseli omývat.
  2. Lehce přebereme, odstratníme šupinatá pouzdra a plníme do lahví. Můžeme přisypat trochu hořčičného semínka
  3. V kastrolku svaříme 250 ml  8% octa a přidáme 750 ml vody a lžíci soli. Poměr je jednoduchý je to prostě 1 : 3. Pokud použijete 4% ocet je poměr 1 : 1.
  4. Převařený nálev plníme do láhví a ihned uzavřeme.
  5. Sterilizujeme v hrnci k tomu určeném nebo v myčce (spolu s nádobím) na inztenzivní program 75 stupňů.

 

 

0 odpovědi

Zanechte Odpověď

Chci se připojit k diskusi?
Neváhejte a přispívat!

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *