
Nejlepší jehněčí se sušenými bylinami
Jehněčí u nás patří k Velikonocům, ale v jiných částech světa se jí celý rok. Vyzkoušejte variace se sušenými…

Zelené karí s růžovými květy
Planě rostoucí jedlé byliny se do zeleného karí hodí výborně. Vděčné jídlo pro celou vegetační sezonu i díky…

Omeleta s květy yuccy
Je to zajímavá letní variace na míchaná vajíčka. Tento druh omeletyse jí hlavně ve střední Americe, kde je yucca běžnou součástí jídelníčku.

Omeletka z divoké brokolice
Divoká brokolice se správně jmenuje vesnovka obecná. Divoká brokolice je přezvívka, která velmi přesně vystihuje…

Salát z těstovin a mladých pampeliškových poupat
Na těstoviny s brokolicí lze připravit v přírodní variantě. Lze použít tak zvanou divokou brokolici neboli vesnovku obecnou, která roste hojně ve volné přírodě zejména na jaře.

Sulc z vepřových nožiček s ptačincem prostředním
Vtip květinkového sulcu je v tom, že rostliny musejí být pevně ukotvené na dně nádoby, protože mají tendenci vyplouvat…

Těstoviny s divokými rajčaty
Malé plody divokých rajčat se nehodí na tradiční jídla jako je třeba caprese. S těstovinami tvoří ale vynikající…

Špagety s pestem z česneku podivného
Česnek podivný dobře nahradí česnek medvědí při přípravě jarního pesta. Obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá.

Zapečené těstoviny s kopřivou a se sýrem
Kopřivy jsou vynikající jarní náhrada špenátu. Výborně se hodí zapečené s těstovinami. Tvoří příjemnou kombinaci i se špekem.

Ceviche s planou zeleninou
Plané i zahradní jedlé rostliny v kombinaci s marinovanou rybou jsou vynikající. K syrové ryby se hodí listy fenyklu i bršlice kozí nohy. ale také kyselé begonie nebo po hrášku chutnající hrachory.

Plněná rajčata s lichořeřišnicí a měsíčkem
Plněná syrová rajčata jsou vynikající večeře do letního vedra. Květy dodají radost ze života. Plnění rajčat baví i děti.

Plevelový makaróňák
Vynikající jídlo pro nejvyšší plevelovou sezonu. Zapečné merlíky a laskavce nejlépe fungují s makarony. Pokud není zbytí, dají se použít i jiné těstoviny.