Terina z králičího předkuJana Vlková
, , ,

Terinka s přírodními kapary nebo koriandrovými kuličkami

Terina je taková ušlechtilá sekaná. To je jednoduchý popis tohoto báječného jídla, které chutná stejně dobře…
Máslové sušenky s pelyňkem pontickýmJana Vlková
, ,

Sušenky svaté Lucie

Sušenky z pelyňku pontického s čokoládou jsou jako stvořené pro to nejtemnější období roku - od svátku svaté…
Hloh obecný jako surovina do marmeládyJana Vlková
, ,

Hlohová marmeláda

Bobule z planě rostoucích keřů jsou vynikající surovinou pro různé variace a na marmelády a čatní. Jejich chuť…
Minestrone, boršč, podzimní polévkaJana Vlková
, ,

Podzimní polévka mezi minestrone a borščem

Podzimní polévky otevírají cestu do chladné zimy. Je to období, kdy jsou ještě k dispozici poslední plody léta…
Francouzský sýr banonJana Vlková
, , , ,

Francouzský sýr v kaštanových listech – banon po česku

V Provence leží vesnice jménem Banon. Je to místo na konci světa, ale proslavil ho stejnojmenný  kozí sýr. Jeho…
Zelené karí s růžovými květyJana Vlková
, ,

Zelené karí s růžovými květy

Planě rostoucí jedlé byliny se do zeleného karí hodí výborně. Vděčné jídlo pro celou vegetační sezonu i díky…
Jana Vlková
, , , ,

Omeleta s květy yuccy

Je to zajímavá letní variace na míchaná vajíčka. Tento druh omeletyse jí hlavně ve střední Americe, kde je yucca běžnou součástí jídelníčku.
Přírodní fermentovaný čaj z listů maliníkuJana Vlková
, ,

Domácí čaj z listů maliníku

Černý čaj vzniká fermentací listů čajovníku. Stejný proces se dá použít i na jiné listy dostupné za humny.…
Likér z broskvových listůJana Vlková
, , ,

Klackovka

Likér zvaný klackovka se dá dělat z listů nebo větviček peckovin. Nejlepší jsou broskve, pak višně a pak můžete…
, ,

Bezové želé s okvětními lístky růže paní Pavlíny Ž.

Paní Pavlína je z Brna. Trochu Brňanům závidím teplejší klima, než mám v Praze. A taky bych chtěla, aby Pražáci,…
Jana Vlková
, ,

Omeletka z divoké brokolice

Divoká brokolice se správně jmenuje vesnovka obecná. Divoká brokolice je přezvívka, která velmi přesně vystihuje…
Valburžin salátJana Vlková
, ,

Valburžin kouzelný salátek

Na oslavu posledního dubnového si dopřejte zvláštní recept (vhodný zejména pro ženy). Ingredience jsou jen inspirativní.…