Růže by se měly drtit dřevem. V místech odkud recept pochází, se používá speciální náčiní – mísa s vroubkovaným vnitřkem…

Trnkové olivy jsou skoro tak dobré jako řecké kalamaty. Příprava je snadná a výsledek vynikající. Mohou se dělat i z…

Ze svatojánských ořechů se dělá hlavně likér. Pak se často nakládají do cukrového nálevu. Ale existuje ještě úprava tak zvaná…

Při konzervaci koriandrových semínek je klíčový správný okamžik jejich sběru. Na tom závisí celý výsledek. Plody se musejí sbírat zelené…

Šrucha je plevel. Je to šťavnatá rostlina, která nemá žádnou vlastní chuť, takže s radostí přijme chuť Vašich oblíbených okurek.…

Sušenky z pelyňku pontického s čokoládou jsou jako stvořené pro to nejtemnější období roku – od svátku svaté Lucie do…

Bobule z planě rostoucích keřů jsou vynikající surovinou pro různé variace a na marmelády a čatní. Jejich chuť i struktura…

Černý čaj vzniká fermentací listů čajovníku. Stejný proces se dá použít i na jiné listy dostupné za humny. Výsledek je…

Likér zvaný klackovka se dá dělat z listů nebo větviček peckovin. Nejlepší jsou broskve, pak višně a pak můžete zkusit…

Paní Pavlína je z Brna. Trochu Brňanům závidím teplejší klima, než mám v Praze. A taky bych chtěla, aby Pražáci,…