Valburžin salátJana Vlková
, , ,

Valburžin kouzelný salátek

Na oslavu posledního dubnového si dopřejte zvláštní recept (vhodný zejména pro ženy). Ingredience jsou jen inspirativní. Můžete si vytvořit svůj vlastní čarodějný salátek. Panenská pampeliška, tedy taková, která ještě…
Těstovinový salát s jarními květyJana Vlková
, , , , ,

Těstovinový salát s jarní nadílkou

Plané jedlé rostliny a květiny brzkého jara jsou vhodnou přísadou do všech salátů. Těstoviny zjemňují jinak drsnou chuť planých bylin.
Ceviche s planou zeleninou a jedlými květyJana Vlková
, , , ,

Ceviche s planou zeleninou

Plané i zahradní jedlé rostliny v kombinaci s marinovanou rybou jsou  vynikající. K syrové ryby se hodí listy fenyklu i bršlice kozí nohy. ale také kyselé begonie nebo po hrášku chutnající hrachory.
Bramborový salát s pampeliškovými kaparyJana Vlková
, , , ,

Bramborový salát s pampeliškovými kapary

Bramborový salát, který používá místo kyselých okurek pampeliškové kapary. Klasický český bramborový salát s majonézou.
Plněná rajčata s denivkouJana Vlková
, , , ,

Plněná rajčata s lichořeřišnicí a měsíčkem

Plněná syrová rajčata jsou vynikající večeře do letního vedra. Květy dodají radost ze života. Plnění rajčat baví i děti.
Salát z červené čočky s jarním býlím a květy šťaveluJana Vlková
, , , ,

Salát z červené čočky a zelených bylin

Kyselé byliny brzkého jara se výborně uplatní v kombinaci s luštěninami. Červená čočka je loupaná, proto se nemusí namáčet a stačí jí 10 minut varu. Květy šťavele kyselého, který má svou chuť ve jméně jsou navíc velmi krásné.
, , ,

Pampeliškové kapary

Pampeliškové kapary dávají skvělý poměr cena výkon. V zimě jsou bezvaným prostředkem pro přežití období bez kvítí a býlí Trháme pouze pěkná pevná poupata. Dome je pečlivě mnohokrát omyjeme. (pampelišky mléčí…
, , ,

Rýže s medvědím česnekem a fialkami

  Fialky se překvapivě velmi dobře snášejí i se slanými pokromy Česnek medvědí dobře omyjeme a nakrájíme na hrubé proužky. Fialky lehce opereme, aby neztratily vůni. Pokud máme při ruce další býlí přidáme. Rýži…
, , ,

Salát z rozchodníku a netřesku

Vrcholné jaro, konec května a začátek června, jsou zasíbenou dobou pro nejrůznější salátové kompozice. Rozchodní a  netřesk dobře omyjeme a nakrájíme na jemné plátky Dostupné listy - zlateň věncová, špenát a různé…
, ,

Kuskus jako tabouleh

Tento cedník obsahuje následující květiny: begonie, hrachor, mečík, kopretina věncová, lichořeřišnice. Máta není zrovna k dispozici, tak si posloužíme dobromyslí. Brutálně jsem to nasekala a přihodila ještě pár falešných…
,

Salátek totálně květinový

Listíčko došlo, respektive z něj vypučely květy. Je třeba hledat další a další zdroje pro kulinární zábavičky.Zde viz ingredience pro zahradní salátek. Netřesek, rozchodník, jetel a hráškové květy: Salátek je prostinký,…