Grilovaný sýr se slanou marmeládou
, ,

Grilovaný sýr a slaná marmeláda – božská kombinace

Jak ozvláštnit grilovaný sýr? Je to báječné jídlo. Dělají ho skoro všichni, ale gurmáni k němu servírují marmelády.…
levandulove muffinyJana Vlková
, ,

Minibábovičky s levandulí

Levandulová vůně se dá lapat docela snadno. Jako každá vůně Středomoří, i tahle rostlina se ráda snoubí s tukem.…
Bliny s kaviárem a totenem menšímJana Vlková
, , , ,

Bliny s jarními bylinkami

Pohankové placky se vyskytují ve všech evropských kuchyních. Ve Francii mají galettes na východě Evropy mají blina…
Boží milosti s pelyňkem pontickýmJana Vlková
,

Boží milosti s přírodním febicholem – pelyňkem pontickým

Boží milosti jsou vedle koblih rituální jídlo masopustu. V době půstu už žádné smažené laskominy. Masopustní…
Krém se zlatým květem fenyklu a červené ovoceJana Vlková
,

Fenyklový krém se zlatým květem

Sušené fenyklové květy, které se svou vzácností podobají šafránu, propůjčují lehkým krémům neodolatelný…
Valentinské muffinyJana Vlková
,

Růžové muffiny plné lásky

Červená řepa je královna mezi kořeny, protože si ponechává svou barvu, ať s ní děláme cokoliv. Dokonce ani v…
Fenyklové bonbony z padaných jablekJana Vlková
, , ,

Fenyklové bonbony – domácí hašlerky

Fenykl je nejdominantnější hašlerková chuť. Ta pravá má samozřejmě tajné složení. Chuť bonbonů z jablečných…
Mrkvový koláč s komonicí lékařskouJana Vlková
,

Oranžový (mrkvový) koláč s komonicovým květem

Komonice je prosycená kumarinem, což je vůně posečené louky a to je vůně léta. Výborně se snoubí s mrkví, kořenovou…
Kakaový chlebíček s pelyňkem pontickýmJana Vlková
,

Kakaový chlebíček s pelyňkem potickým

Netradiční dezert s netradičním kořením. Pelyněk pontický (Artemisia pontica) dodá zajímavou chuť kakaovém chlebíčku s bílou polev nou.
Šarlota s růžovými květyJana Vlková
,

Růžová šarlota s červenými květy

Šarlota je nepečený, ale trochu pracný dezert. Je nutné ji připravovat den předem. Na její zdobení se hodí červené, růžové i fialové jedlé květy. Je to ideální dezert pro jahodovou sezonu.
Palačinky zdobené květy třešní a sypané kakaemJana Vlková
,

Palačinky s visňovými květy

Černé kakako a bílé květy vytvářejí nádhernou kombinaci. Jako dekorace na palačinky s marmeládou jsou neocenitelné. Květy višní obsahují amygdalin, který má vzrušující chuť jader z peckovin - třešní, broskví nebo meruňek. Z jinými květy květy ovocných stromů recept funguje jen esteticky nikoliv chuťově.
,

Falešný Sachr s květy třešní

Dezert je velmi vhodný pro přetížené matky s více dětmi, když chtějí uchystat zvláštní příležitost. Jednoduchý kakaový perník s čokoládovou polevou vylepší jakékoliv květy. Bílé květy s černou čokoládou ladí nejlépe.