Přílohy z jedlých kytek


Popeleční středa - buchty s popelem

Popeleční buchtičky s popelem jako z pece

10 února, 20242 min čtení

Popeleční středou začíná postní doba. Tento den nemá sice předepsané jídlo s popelem, ale my můžeme vykouzlit z vlastní trouby…

Dýňové placičky se semínky

Dýňové placičky s černuchovým semínkem

29 prosince, 20231 min čtení

Starobylá technika pečení placek na suchých plátech se dá kupodivu provozovat i na indukčním sporáku. Stačí litinová destička. Semínka z…

Rýže s divokými rajčátky

Rýže s divokými rajčátky

30 září, 20231 min čtení

Divoká rajčátka si žádají jiný přístup, než ta šlechtěná a pěstovaná. Jejich chuť je koncentrovaná a k rýži se hodí…

Divoká brokolice s těstovinami

Divoká brokolice s těstovinami

20 dubna, 20211 min čtení

Divoká brokolice vynikne na těstovinách nejlépe s máslem. Prostě divoce a jednoduše. Její sezona je kratičká. Na nic nečekejte. Pro…

Těstovinový salát s jarními květy

Těstovinový salát s jarní nadílkou

20 března, 20201 min čtení

Plané jedlé rostliny můžete použít v kombinaci s jakýmikoliv těstovinami. V receptu jsou použity “mašličky”, ale můžou to být kolínka…

Dušená rýže s alternativním šafránem

Šafránová rýže po česku a na celou sezonu

15 ledna, 20201 min čtení

Králem mezi jedlými květy je měsíček lékařský. Dokáže vládnout i v  zimě. Je to uznávaná středoevropská náhražka šafránu. Recept je…

Bramborový salát s pampeliškovými kapary

Bramborový salát s pampeliškovými kapary

11 prosince, 20191 min čtení

Na vánoční bramborový salát má každá rodina svůj speciální recept. Zde je recept na dvě varianty – tradiční s měkkým…

Topinamburové čipsy

Topinamburové čipsy

20 listopadu, 20191 min čtení

Topinambury jsou podle poslední módy lepší než brambory. Dříve zatracované jídlo pro chudé se dnes dostalo mezi vyhlášené lahůdky. Čipsy…

Makarony zapečené s jedlým plevelem

Plevelový makaróňák

2 června, 20191 min čtení

Vynikající jídlo pro nejvyšší plevelovou sezonu. Zapečné merlíky a laskavce nejlépe fungují s makarony. Pokud není zbytí, dají se použít…

Shake z mraženého ovoce a jarních bylinek

Shake z mraženého ovoce a jarních bylinek

15 února, 20161 min čtení

Mražené ovoce se překvapivě dobře snoubí s nejrůznějším mladým listíčkem. Dá se vyjídat lžičkou nebo pít jako velmi hustý džus.…

Rýže s medvědím česnekem a fialkami

Rýže s medvědím česnekem a fialkami

22 ledna, 20161 min čtení

  Fialky se překvapivě velmi dobře snášejí i se slanými pokromy Česnek medvědí dobře omyjeme a nakrájíme na hrubé proužky.…

Salát z rozchodníku a netřesku

Salát z rozchodníku a netřesku

3 července, 20151 min čtení

Vrcholné jaro, konec května a začátek června, jsou zasíbenou dobou pro nejrůznější salátové kompozice. Rozchodní a  netřesk dobře omyjeme a…

Nákupní košík
Přejít nahoru