Zima

Kalendář kvetení jedlého býlí a kvítí na zimu

Zima je období od prvního mrazu do začátku rašení. V tuto dobu je potřeba přežívat většinou ze zásob nebo jen s velkou odvahou hrabat jedlé kvítí a býlí pod sněhem.

20. ledna – Můžeme si pochutnat na vochlici hřebenité

12. února – První česnek viničný

3. března – Objevují se první květy podbělu lékařského

V knížce Kytky k jídlu najdete inspiraci na stánkách  strankách 207 až 217.

Mohlo by se Vám hodit

/o