Kopřivové máslo

mažeme na chléb a zdobíme květy

Kopřivové máslo nepálí a neštípe, ale osvěží a potěší přísunem ozdravných látek.  Nesnese skladování, aniž by neztrácelo na chuti a kvalitě

1. Kopřivy zbavíme zaschlých lístků a dobře opereme.
2. Důkladně osušíme, jinak má máslo tendenci se “srážet”.
3. Rostliny nasekáme na prkénku, nemixujeme
4. Smícháme v misce s rozměklým máslem, lžičkou hořčice a hrubou mořskou solí.
5. Mažeme na oblíbené pečivo, zdobíme květy prvosenky, violky vonné nebo plicníku lékařského, plátkem rajčete nebo ředkvičky.