Blog
Fenyklový likér
Tenhle nápoj by měl spíš patřit mezi medicíny. Na rozházené zažívání je to dokonalý balzám. Jako pochutnání je spíš jen pro znalce. Potřebujeme 500 ml čistého alkoholu nejlépe vodky 2 polévkové lžíce fenyklového semínka 250 g cukru 100 ml suchého…
Zpravodaj 43
Milí blažení kytkožrouti, už jsou tady Tři králové, takže už žádné novoroční zdravice, protože ty už Vám nepochybně lezou i ušima i krkem. Není třeba dívat se zpátky a plácat se po ramenou, co jsme v tom loňském, podělaném roce…
Sulc z vepřových nožiček s ptačincem prostředním
Vtip květinkového sulcu je v tom, že rostliny musejí být pevně ukotvené na dně nádoby, protože mají tendenci vyplouvat nahoru. Při vyklopení se naopak objeví nahoře jako elegantní ozdoba. Dvě vepřové nožičky vložte do hrnce, přidejte 2 bobkové listy, 8…
Zpravodaj 42
Milí blažení kytkožrouti, něco povzbudivého do první prosincové středy, kdy snad zase normálně zavrní polední siréna? Jasně! Předpokládám, že mezi příjemci tohoto pravidelného textu není nikdo, kdo by si myslel, že o čemkoliv prosincovém – zimním slunovratu, souvisejících přírodních událostech,…
Oranžový (mrkvový) koláč s komonicovým květem
Komonice je prosycená kumarinem, což je vůně posečené louky a to je vůně léta. Výborně se snoubí s mrkví, kořenovou zeleninou, která se ujímá vlády v kuchyni právě na opačné straně roku. Na jeden koláč hrst komonicového květu 50 g…
Levandule lékařská (Lavandula angustifolia)
Levandule vytváří nízké polokeře, které jsou 20–50 cm vysoké a později dřevnatějí. Bylinné větve jsou stříbřitě chlupaté, listy jsou přisedlé, čárkovité – připomínají jehličí. Květy mají zvonkovitý kalich a dvoupyskou, fialovou korunu. Stanoviště Prapůvodním domovem levandule je Středomoří, kde roste…
Zpravodaj 041
Vážení a milí blažení kytkožrouti, Loni touto dobou jsem psala: Nežijem´ si špatně… A děti měly prázdniny. Už zas!“ Zdá se, že žádný listopad není jako ten loňský? Zdá se to, ale není to tak. Loni, předloni, před sto lety,…
Zpravodaj 40
Milí blažení kytkožrouti, máte raději Medvídka Pú nebo Alenku v kraji divů a za zrcadlem? Já mám ráda obě knížky. Zdá se mi, že je v nich všechno – na každou situaci se najde vysvětlení nebo dokonce i řešení. Chtěla…
Těstoviny s divokými rajčaty
Malé plody divokých rajčat se nehodí na tradiční jídla jako je třeba caprese. S těstovinami tvoří ale vynikající duo. Těstoviny dejte vařit do osolené vody podle návodu. Oloupejte cibuli, nakrájejte na kolečka a osmažte do zlatova na troše oleje. Divoká rajčata …